本报讯（崔洪洁）4月11日上午，南昌市伊斯兰教协会副会长郭富有一行代表南昌市伊斯兰教协会，向我院民族餐厅授予了清真监制的牌子，标志着我院民族餐厅已成为全省第一家清真认证的餐厅。院长章启明、党委书记郑守华、副院长章新蕾及餐饮中心相关工作人员参加了授牌仪式。

我院历来高度重视少数民族学生的生活，在办学之初经济状况十分困难的情况下，就已成立了民族餐厅。随着学校的不断发展，民族餐厅的各项设施在不断完善，还引进了清真餐饮专业人士来管理，并制定了《清真饮食管理制度》。现在民族餐厅少数民族工作人员的比例，原材料的采购、贮存，餐具的清洗等，都符合清真餐厅的标准。

章新蕾副院长对记者说，清真监制的授牌，充分表明于校长和学院对少数民族学生的重视和关怀，是加强民族团结、构建和谐的靓丽一笔。